Así diseñamos una Propuesta basada en la electrificación para BYD
CATERING PARA BODAS QUE HABLAN DE VOSOTROS
Catering creativo y personalizado para parejas que quieren una experiencia gastronómica cuidada, estética y a la altura del día.
ESTAMOS EN BARCELONA
EXPERIENCIAS DE ALTO IMPACTO PERSONALIZADAS
SERVICIO EN TODA CATALUNYA
VUESTRO DÍA SERÁ DIFERENTE
NUESTRAS ESPECIALIDADES
NUESTRAS ESPECIALIDADES
EVENTOS PRIVADOS / PARTICULARES
EVENTOS CORPORATIVOS
GRANDES CELEBRACIONES
COCTELERÍA
COCTELERÍA
CONGRESOS, FERIASY EVENTOS INSTITUCIONALES
CONGRESOS, FERIASY EVENTOS INSTITUCIONALES
menús a medida para cada evento
menús a medida para cada evento
PIEZAS PERSONALIZADAS
Y BRANDING
PIEZAS PERSONALIZADAS
Y BRANDING
RECENAS JÓVENES
Y DIVERTIDAS
RECENAS JÓVENES
Y DIVERTIDAS
NUESTRA
PLAYLIST
NUESTRA
PROPUESTA
Cada pieza está pensada para funcionar en contexto real de evento: temperatura, ritmo, manipulación y experiencia del invitado.
PREMISA 01
//COCINA COMO TRANSGRESIÓN
//COCINA COMO TRANSGRESIÓN y HEDONISMO
BESO
DE PIÑA
COLADA
BESO
DE PIÑA
COLADA
ESFERIFACIÓN DE ARBEQUINA DE NUESTRA HUERTA
ESFERIFACIÓN DE ARBEQUINA DE NUESTRA HUERTA
YEMAS
REBOZADAS
SOBRE BALSÁMICO DE TRUFA
BLANCA
YEMAS
REBOZADAS
SOBRE BALSÁMICO DE TRUFA
BLANCA
CRUJIENTE DE CALÇOT
CRUJIENTE DE CALÇOT
CLARIFICACIÓN CAPRESE
CLARIFICACIÓN CAPRESE
BRIOCHE TOSTADO DE CARRILLERA
A BAJA TEMPERATURA
BRIOCHE DE CARRILLERA A BAJA TEMPERATURA
BOCADITO DE MANZANA SOPLADA
MARSMALLOW DE MANZANA DE FERIA
BURGER DE CARNE ARGENTINA CON MERMELADA DE BACON
MELONFRESH CON GEL DE CÍTRICOS
PECADO DE PASSIONFRUIT
PECADO DE PASSIONFRUIT
AHUMADO DE SALMÓN SOBRE CRUJIENTE DE LOMBARDA
AHUMADO DE SALMÓN SOBRE CRUJIENTE DE LOMBARDA
MELOSO SOBRE PARMENTIER TRUFADO Y FLORES DE SAKURA
MELOSO SOBRE PARMENTIER TRUFADO Y FLORES DE SAKURA
BOMBÓN DE TXULETÓN MADURADO CON MERMELADA DE PIQUILLOS
BOMBÓN DE TXULETÓN MADURADO CON MERMELADA DE PIQUILLOS
SÍNFORA CATERING ES LA APUESTA DEL JOVEN CHEF JUAN CARLOS ARIAS PARA LLEVAR AL MUNDO DEL CATERING TÉCNICAS DE ALTA COCINA Y CREATIVAS QUE COLOQUEN LA GASTRONOMIA Y EL IMPACTO COMO PROTAGONISTAS DEL CATERING.
SÍNFORA CATERING ES LA APUESTA DEL JOVEN CHEF JUAN CARLOS ARIAS PARA LLEVAR AL MUNDO DEL CATERING TÉCNICAS DE ALTA COCINA Y CREATIVAS QUE COLOQUEN LA GASTRONOMIA Y EL IMPACTO COMO PROTAGONISTAS
DEL CATERING.
CONFIAN EN NOSOTROS
Aunque hoy acompañamos a muchas parejas en su gran día, nuestro origen está también en el ámbito corporativo, donde hemos tenido la oportunidad de trabajar para marcas como:
NUESTRAS ESPECIALIDADES
Fórmulas a medida para cada evento
Recenas Jóvenes y Divertidas
Catering para Ferias, Desfiles y Presentaciones de Producto
Personalización de Piezas
Coctelería
ShowCooking
CONFIGURA VUESTRA BODA
CONFIGURAD VUESTRA BODA
CONFIGURA VUESTRA BODA
HAN CONFIADO EN NOSOTROS:
APARICIONES EN PRENSA
APARICIONES EN PRENSA
PREMISA 01
/COCINA COMO HEDONISMO
CUIDAMOS LA MATERIA PRIMA COMO ACTO DE RESPETO
CUIDAMOS LA MATERIA PRIMA COMO ACTO DE RESPETO
compromiso con el origen
COMPROMISO CON EL ORIGEN
En Sinfora, entendemos que trabajar con materia prima de calidad no es una elección: es un acto de respeto. Apostamos por ingredientes que honran su origen, aprovechando la riqueza gastronómica de nuestro país. Parte de nuestras verduras nacen en tierras de cultivo familiar, sin fertilizantes ni conservantes, siguiendo una tradición que cuida lo esencial: el sabor auténtico.
En Sinfora, entendemos que trabajar con materia prima de calidad no es una elección: es un acto de respeto. Apostamos por ingredientes que honran su origen, aprovechando la riqueza gastronómica de nuestro país. Parte de nuestras verduras nacen en tierras de cultivo familiar, sin fertilizantes ni conservantes, siguiendo una tradición que cuida lo esencial: el sabor auténtico.
PREMIUM PARTNERS:
Solicita Tu Presupuesto Ahora
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PREMISA 01
/COCINA COMO HEDONISMO
LA PERSONALIZACIÓN COMO MOTOR DE UN DÍA IRREPETIBLE
LA PERSONALIZACIÓN,
CLAVE EN EVENTOS
DE ALTO IMPACTO
blog
Por qué no trabajamos con menús "standard"
Un gran plato comienza mucho antes de cocinar
✨
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HAGAMOS ALGO ESPECIAL
CUÉNTANOS ACERCA DE TU EVENTO
Y NUESTRO EQUIPO TE HARÁ LLEGAR UNA PROPUESTA PERSONALIZADA EN 24 HORAS
CONFIAN EN NOSOTROS:
OFICNAS: C/ LEPANT 270 BAJOS , BARCELONA (JUNTO A SAGRADA FAMÍLIA
(NO ATENDEMOS VISITAS EN ESTA DIRECCIÓN SIN CITA PREVIA)
OBRADOR: VACARISSES, BARCELONA
OFICINAS: C/ LEPANT 270 BAJOS , BARCELONA (JUNTO A SAGRADA FAMÍLIA
(NO ATENDEMOS VISITAS EN ESTA DIRECCIÓN SIN CITA PREVIA)
OBRADOR: VACARISSES, BARCELONA
HAGAMOS ALGO ESPECIAL
CUÉNTANOS ACERCA DE TU EVENTO
Y NUESTRO EQUIPO TE HARÁ LLEGAR UNA PROPUESTA PERSONALIZADA EN 24 HORAS
CONFIAN EN NOSOTROS:
OFICNAS: C/ LEPANT 270 BAJOS , BARCELONA (JUNTO A SAGRADA FAMÍLIA
(NO ATENDEMOS VISITAS EN ESTA DIRECCIÓN SIN CITA PREVIA)
OBRADOR: VACARISSES, BARCELONA
012
//FAQ
Concerns
PREGUNTAS
FRECUENTES
01
¿En qué zonas ofreceis caterings?
01
¿Qué rango de comensales trabajais?
02
¿qué tipo de eventos haceis?
03
el servicio incluye camareros?
04
el servicio incluye mesas, sillas y mobiliario?
05
¿con cuanta antelacion debo reservar el servicio de catering?
06
¿puedo elegir los platos del menú?
07
¿Hay opciones para vegano, celiacos o alérgenos?
//FAQ
Concerns
PREGUNTAS
FRECUENTES
¿En qué zonas ofreceis caterings?
¿Qué rango de comensales trabajais?
¿qué tipo de eventos haceis?
el servicio incluye camareros?
¿Cómo es el proceso de contratación?
el servicio incluye mesas, sillas y mobiliario?
¿con cuanta antelacion debo reservar el servicio de catering?
¿puedo elegir los platos del menú?
¿Hay opciones para veganos, celiacos o alérgenos?
012
//FAQ
Concerns
PREGUNTAS
FRECUENTES
01
¿En qué zonas ofreceis caterings?
01
¿Qué rango de comensales trabajais?
02
¿qué tipo de eventos haceis?
03
el servicio incluye camareros?
04
el servicio incluye mesas, sillas y mobiliario?
05
¿con cuanta antelacion debo reservar el servicio de catering?
06
¿puedo elegir los platos del menú?
07
¿Hay opciones para vegano, celiacos o alérgenos?
“Creemos que hacía falta aportar una nueva dimensión y exigencia al mundo del catering”
“Creemos que hacía falta aportar una nueva dimensión y exigencia al mundo del catering”
Juan Carlos Arias, como chef ejecutivo del proyecto aterriza en el catering
dispuesto a entregar una gran creatividad inspirada y
seducida en la alta cocina de los 90 pero también contextualizada
dentro de las tendencias fastfood y comida urbana de pleno 2025.
Lee la aprición en prensa completa en MundoTurismo.
Juan Carlos Arias, como chef ejecutivo del proyecto aterriza en el catering
dispuesto a entregar una gran creatividad inspirada y
seducida en la alta cocina de los 90 pero también contextualizada
dentro de las tendencias fastfood y comida urbana de pleno 2026.
PREMISA 02
/COCINA COMO AMOR AL CONOCIMIENTO
/COCINA COMO AMOR AL CONOCIMIENTO
UN BOCADO PUEDE SER SÓLO ESO, O PUEDE SER UNA CONVERSACIÓN ENTRE EL SABOR Y LA MEMORIA.
UN BOCADO PUEDE SER SÓLO ESO, O PUEDE SER UNA CONVERSACIÓN ENTRE EL SABOR Y LA MEMORIA.
