PIDE TU PRESUPUESTO PERSONALIZADO AHORA
NUESTRA
PLAYLIST
> Sínfora nace con el objetivo de traer técnicas de Alta Cocina al mundo del catering.
> Creemos en la narrativa y el impacto de un buen menú.
> Ofrecemos un menu Fingerfood para tomar de pie, completo, divertido y sorprendente.
BRANDADA DE MERLUZA, YUCA FRITA
ESPUMA DE GUACAMOLE
CALÇOT CANOLI
ESFERIFICACION
CAPRESE
TOMATE ESFERIFICADO DE NUESTRO HUERTO,
CRACKER DE ACEITUNA, BURRATA Y PESTO
CALÇOT DE NUESTRO HUERTO
DESHIDRATADO SOBRE ROMESCO
MELONFRESH
CROC DE CHULETÓN
madurado
TACO
BESO DE PIÑA COLADA
NUESTRA REINTERPRETACIO
DEL MELÓN CON JAMÓN
CHULETÓN MADURADO ,
MERMELADA DE PIQUILLOS,
CROC DE PATATA
NO PODEMOS EXPLICARTE
LO QUE HAY DENTRO
CONO DE IBERICO & PARMESANO
YEMA TRUFADA
BURGER
SENCILLO, ELEGANTE, TARTUFO.
YEMAS DE CORRAL SOBRE
BALSÁMICO DE TRUFA BLANCA
NO HAS PROBADO UNA IGUAL.
PICAMOS LA MEJOR PICANHA ARGENTINA,
EL RESTO TIENES QUE DESCUBRIRLO
CANELÓN CARRILLERA
CHURRO BRAVO
PECADO DE
PASSIONFRUIT
CANELON TRUFADO DE CARRILLERA
A BAJA TEMPERATURA
CHURRO Y BRAVAS, FUSIONADOS
UNA DESPEDIDA PECADORA.
FRUTA DE LA PASIÓN, YOGHURT
Y CHOCOLATE BLANCO
PIDE TU PRESUPUESTO PERSONALIZADO AHORA
NUESTRO MENÚ ES IDEAL SI BUSCAS:
> QUIERES UNA PROPUESTA FINGERFOOD PARA TOMAR DE PUIE EN CUALQUIER EVENTO basada en la calidad Y EL IMPACTO
> IMPACTAR EN TUS INVITADOS CON PIEZAS PERSONALIZADAS Y CORPORATIVAS.
> COMUNICAR A TRAVÉS DEL CATERING
Nuestro Asistente Virtual resuelve todas tus preguntas
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CUIDAMOS LA MATERIA PRIMA COMO ACTO DE RESPETO
CUIDAMOS LA MATERIA PRIMA COMO ACTO DE RESPETO
En Sinfora, entendemos que trabajar con materia prima de calidad no es una elección: es un acto de respeto. Apostamos por ingredientes que honran su origen, aprovechando la riqueza gastronómica de nuestro país. Parte de nuestras verduras nacen en tierras de cultivo familiar, sin fertilizantes ni conservantes, siguiendo una tradición que cuida lo esencial: el sabor auténtico.
